寒中お見舞い申し上げます。

新年が明けて、早いもので、もう後半へと向かっています。

今回は、新年にふさわしい華やかな雰囲気で、最近初の料理本を出版されたばかりの人気料理家ひでこ・コルトンさんをゲストスピーカーにお迎えし、シンガーソングライターのAKさんを進行役にトークイベントを開催いたしました。

当会主催のイベントは男女を問わず、どなたでもご参加いただけます。講演会後は、軽食と共に、参加された皆さんとの交流会を楽しんでいただきました。

金融から人気料理家への華やかな大転身…
予約殺到、今話題の『NY＊おもてなし料理教室』への歩み、
そして、これからの夢を語る

講師： 料理家／COLTONS NEWYORK代表取締役 ひでこ・コルトン
モデレーター： シンガーソングライター AK

NYスタイルのおもてなし料理教室を主宰するひでこ・コルトンさん。彼女のクラスは、あっという間に満員になってしまう今人気沸騰の料理教室です。

受講者数は約1,500名。NYのみならず日本でも多くのファンを持つ彼女は、もともとは外資系投資銀行で株のセールスをしていたワーキングウーマン。その彼女が、金融の道から、なぜ料理家へと転身したのか、そして、『NY＊おもてなし料理教室』として、NYでも日本でも、今や予約のとれない大人気の料理教室を主宰する料理家へと進んできたのか…。そんな彼女が歩んできたこれまでのストーリーを聞かせていただきました。

さらに、この料理教室の先に、彼女が、どのような夢を描き、見据えているのか、その確固たる展望について、彼女を知るシンガーソングライターのAKさんが、いろいろと話を引き出してくれました。

自分がこれからホントは何をしたいのか、このままでいいのだろうかと悩んでる方々にとって、きっと心に響くヒントが得られると思います。また、 昨年12月７日に、彼女の初著書として講談社より『NYのおもてなしレシピ』が出版されたのを記念して、講演会後の交流会の折に、本の販売（書籍代は$22）＆サイン会を行いました。当日、新年にふさわしいヒデコさんオリジナルのカクテルをお楽しみいただきました。

■日時：１月25日（月） 受付開始　6:30PM
■講演会開始：7:00PM
■場所：日系人会ホール　 49 West 45th Street 11階
■参加費（軽食付）：JAAメンバー $25／ゲスト$30／学生$20
■お支払方法：当日受付時に現金 or チェック（宛先：JAA）※学生の方は、学生証をご提示。
■締切：１月22日（金）もしくは定員になり次第
■お問い合せ：event@bwcjaa.org （自動返信応答あり）